Biologisch-dynamische De Lepelaar genomineerd

De Lepelaar, Sint Maarten

Biologisch dynamische telers Jan, Inge, Reinout Schrijver en Joris Kollewijn telen op hun 70 ha grote vollegronds- en glastuinbouwbedrijf kool, bieten, peen, aardappelen en graan. Met de omvang van het bedrijf bieden zij ruimte aan ‘vergeten groenten’ en de teelt van kruiden. Duurzaamheid loopt als een rode draad door het bedrijf, waarbij het werken aan bodemvruchtbaarheid de belangrijkste missie is.

De jury: ‘De Lepelaar produceert biologische groenten met veel aandacht voor bodemvruchtbaarheid, biodiversiteit en landschapskwaliteit en bouwt stevig voort met visie en idealen. Dat vraagt veel moed en doorzettingsvermogen. De Lepelaar is uitgegroeid tot een volwassen biologisch bedrijf in een snel groeiende sector. De ondernemers verliezen daarbij de marktontwikkeling en productkwaliteit niet uit het oog’.

De voordracht van De Lepelaar is ondersteund door Triodos Bank, Bejo Zaden en Stichting Demeter.