Verhalen

Van der Avoird Trayplant is de Europese marktleider in het produceren van aardbeien- en frambozenplanten van de allerbeste kwaliteit. Dat doet het bedrijf vanuit een hypermodern bedrijf in Molenschot/Bavel, vlakbij Breda. “We willen slim omgaan met onze pijlers people, planet en profit,” legt Peter van der Avoird, eigenaar van Van der Avoird Trayplant, uit.

Lees meer: Van der Avoird Trayplant: “Ondernemen moet je alleen doen als je er volledig achter staat”

Organische voedingsstoffen in de hoogwaardige teelt zijn de toekomst. Dat was de visie van Peter Klein toen hij in 2018 Biota Nutri oprichtte. Inmiddels telt de scale up twintig zelfgeproduceerde organische meststoffen en twintig personeelsleden. Een succesvol voorbeeld van een nieuwe toepassing binnen de tuinbouw, wat de nominatie voor de themaprijs 2023 verklaart. “We moeten als tuinbouw nog meer verduurzamen,” aldus Peter Klein.

Lees meer: “Organische meststoffen zijn straks de license to produce”

Biota Nutri maakt biologische meststoffen die geschikt zijn voor de moderne teelt. Dat doen ze vanuit de overtuiging dat circulair en 100% duurzaam telen voor iedereen beschikbaar zou moeten zijn. Een perfect voorbeeld van een bedrijf dat past bij onze themaprijs ‘Nieuwe teelt, nieuwe toepassing’. “Uiteindelijk willen we onze bijdrage leveren aan het verduurzamen van de tuinbouw,” aldus founder Peter Klein.

Lees meer: Hoe Biota Nutri met organische meststoffen de tuinbouw wil verduurzamen

Theelers is een uitstekend voorbeeld van een nieuwe toepassing binnen bestaande teelt. Vier telers met verschillende gewassen zetten hun reststromen in om thee te produceren. Dankzij het BioBased programma van GreenPort kon het initiatief opgezet worden. De initiële fase was een succes, nu is het tijd om door te pakken. Wat komt daarbij kijken?

Lees meer: “Niche maakt relevant” - Hoe Theelers met een nieuwe toepassing de tuinbouw interessant houdt

Griffioen Wassenaar is geen traditionele kweker. Althans, dat moeten we anders zeggen. Griffioen Wassenaar is een traditionele teler, maar ook een projectbureau dat “turn key” projecten in openbaar groen kan ontwerpen, aanleveren en opleveren. Een oorspronkelijk familiebedrijf met de teelt als basis en het ondernemerschap als dynamo, en inmiddels een investeerder en een Algemeen Directeur aan het hoofd. “We telen meer dan 800 soorten planten voor de retail," aldus Algemeen Directeur Stefan Verbunt. “En dat doen we zo duurzaam mogelijk.”

Lees meer: “We rekenen statiegeld op onze trays” - Hoe slim (her)gebruik van plastic bij Griffioen Wassenaar zorgt voor duurzame teelt

We kunnen er over praten. Maar we kunnen het ook doen. Die mentaliteit is het begin van Theelers, een samenwerking tussen meerdere telers om reststromen om te zetten in de productie van thee. Echte tuinbouwthee. Zo gezegd, en zo gedaan. Een nieuwe toepassing voor al bestaande teelten. Inmiddels draait Theelers een paar jaar en staat het op een kruispunt: zo laten of doorzetten?

Lees meer: Theelers: reststromen omzetten in thee

Op een vorige locatie van Griffioen Wassenaar, in Wassenaar, was de koninklijke familie de buurman. En werd de familie Griffioen elk jaar uitgenodigd voor een koninklijke barbecue op het landgoed van de koning tijdens burendag. Een kleine anekdote die duidelijk maakt dat dit een bijzondere teler is, met een bijzonder verhaal. En dat koninklijke randje? Daar komen we later nog op terug.

Lees meer: Griffioen Wassenaar: De plantenkweker die al 100 jaar garant staat voor innovatief ondernemerschap

Sinds drie jaar is Jeroen van Buren weer terug als jurylid van de Tuinbouw Ondernemersprijs. De Managing director Consulting en mede- eigenaar van advies- en onderzoeksbureau Delphy heeft weer veel zin om de genomineerde bedrijven te analyseren. “Mijn werk bestaat al voor een groot deel uit het analyseren waar bedrijven goed in zijn en waar minder goed in,” aldus Jeroen. “Normaal is mijn doel om ze weer gezond te maken, vanuit Tuinbouw Ondernemersprijs is het juist mooi om te zien hoe gezonde bedrijven van binnenuit werken. Dat is leerzaam en inspirerend.”

Lees meer: “Alle facetten van goed ondernemerschap staan in de spotlight”

Voor de beoordeling van de themaprijs ‘Nieuwe teelten, nieuwe toepassingen’, welke we dit jaar organiseren met regiopartner Greenport West-Holland, roepen we de hulp in van 3 vakexperts met kennis en kunde rondom dit thema.

Lees meer: Maak kennis met de vakjuryleden themaprijs 'Nieuwe Teelten, nieuwe toepassingen'

‘Mijn missie is om te werken aan nul milieu-impact in de sierteelt,’ aldus Karolien Tesselaar, verantwoordelijk voor marketing en verduurzaming bij Tesselaar Alstroemeria en jurylid bij de Tuinbouw Ondernemersprijs. Daarnaast is ze ook voorzitter van de Promotie Alstroemeria en sinds twee jaar lid van de ledenraad Royal FloraHolland. Zeer actief in de sector dus. ‘De bloem promoten en de sector verduurzamen, daar werk ik eigenlijk elke dag aan.’

Lees meer: In de kas tussen een levend product staan is mooi’

Nieuwe teelt, nieuwe toepassingen. Dat is dit jaar het onderwerp van de Themaprijs. Partner Greenport West-Holland heeft daarin meegedacht. “Het is noodzakelijk om de waarde en de marge van de tuinbouw te vergroten door product- en procesvernieuwing. En op die manier de weerbaarheid en wendbaarheid van ondernemers te versterken,” aldus Jolanda Heistek, directeur van Greenport West-Holland. “Nieuwe verdienmodellen rondom de tuinbouw zorgt voor nieuwe kennis, nieuwe bedrijven en nieuwe mensen in het tuinbouwcluster, daar zetten we graag de spotlight op.”

Lees meer: Partner Greenport West-Holland over samenwerking rondom de themaprijs

Rutger Lommerse is juryvoorzitter voor de Tuinbouw Ondernemersprijs. Er ligt weer een eervolle en dankbare taak op hem te wachten. “De Tuinbouw Ondernemersprijs is het hoogste niveau tuinbouw dat we hebben in Nederland,” geeft Rutger aan. “Het is de centrale uiting van het beste dat we hebben op het gebied van ondernemerschap in onze sector. Dat is relevanter dan ooit!”

Lees meer: “De ondernemers geven me het volste vertrouwen dat de sector succesvol blijft”